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Teiggerichte
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Alkoholische Getränke
Suppen
Suppe (scharf)牛辣汤
mit süße Sojasauce, Chili und 4 Teigtaschen mit Rindfleisch und Chili
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppe素汤
Suppe mit Sojasauce, Sesamöl und 4 Teigtaschen mit kartoffeln und pakchoi gefüllt
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat mit Ananas 菠萝水萝卜
mit Minze, Knoblauch und Radieschen
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprige Kartoffelstreifen ,Friséesalat & Erdnüsse苦苣
Knusprige.Kartoffelstreifen ,Friséesalat & Erdnüsse leicht süsses.säuerliches.Dressinge
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Limette Salat青柠鸡丝
mit Wasserkastanien, Limette, Knoblauch und Chili
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit Tofuhaut黑腐竹
mit Duftessig, Chiliöl und Koriander
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu-Spaghetti Salat豆腐丝
Tofu-Spaghetti, Chiliöl und hausgemachte Sojasauce
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleine Gerichte
Edamame 毛豆
mit Kreuzkümmel und Chili
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blumenkohl und Broccoli 炸花菜
mit Kreuzkümmel und Chili
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pak Choi 上海青
mit Knoblauch und Spezial-Soja-Sauce
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische bambussprossen 油焖笋
mit Sesamöl shanghai.Style.Sojasauce
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprige Entenstreifen脆鸭丝
mit Cashewkernen, süßer Sojapaste und Nashi Birne
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Dünne Rinderfiletscheiben (scharf)烧椒大牛
Dünne Rinderfilet.Scheiben, geröstete grüne Chili Sauce :Gemuese
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ganze süßliche gebackene Ente mit Knochen1只怪味鸭
sehr süße, sehr prickelnde und sehr scharfe Sauce. (Original nach chinesischem Style mit Knochen und Handschuh)
50,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße(Knoblauch Brühe/Rind)大蒜/牛
Saisonale Sichuan Spieße.Set : Rindfleisch und Gemüse im Knoblauch Brühe
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße(Knoblauch Brühe/Hähnchen)大蒜/鸡
Saisonale Sichuan Spieße.Set : Hähnchen und Gemüse im Knoblauch Brühe
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße(Chili/vegan)大红油/鸡
Saisonale Sichuan Spieße.Set : Hähnchen und Gemüse im Sichuan Chili Brühe
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Simmentale Edelweißkalb Filet锅包肉
Knusper-Panade : süße.Zitrus- Sauce : chinesische.Kräuter
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halbe süßliche gebackene Ente mit Knochen怪味鸭半只
sehr süße, sehr prickelnde und sehr scharfe Sauce. (Original nach chinesischem Style mit Knochen und Handschuh)
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße(Chili/vegan)大红油/牛
Saisonale Spieße.Set : Rindfleisch und Gemüse im Sichuan Chili Brühe
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
1 Ganz peking Ente( Set )一套烤鸭配饼菜酱
Ganz ohne in Scheibe zu schreiben.
50,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße(vegan)
Saisonale Spieße Set : Tofu und Gemüse im Sichuan Chili Brühe
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Riesengarnelen Ananas 菠萝咕咾虾
mit Ananas, Edamame, fruchtiger-süßer-saurer Sauce und Hefeteig-Blumen. (vegan möglich)
34,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemate Tofu(Scharf)油泼蔬菜豆腐
mit Spitzkohl,knoblauch, speziell Xi'an Chiliöl
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße (vegan)
Saisonale Spieße Set : Tofu und Gemüse in Knoblauch Brühe
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtaschen
Es werden jeweils 4 Stück serviert.
Gedämpfte Teigtasche mit Schweinefleisch und Chinakohl猪白饺
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Hähnchenfleisch und shiitake鸡肉饺
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Tofu, Spinat豆腐菠菜泥饺
fermentierte rote Tofucreme und Erdnusscreme
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Kartoffeln und Pack土豆上海青饺
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Rindfleisch, Sichuanpfeffer牛辣饺
Chili
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Lammfleisch羊肉杏脯饺
Aprikose
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Tofu Xi.An chiliöl Knoblauch油泼豆腐饺
mit Tofu Xi.an chiliöl Knoblauch
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Entenfleisch无花果鸭饺
Erdnüssen, Feigen und süße Sojacreme
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teiggerichte
Hefeteig-Blume mit Chili花卷老干妈
schwarzen Bohnen
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hefeteig-Blume mit eingelegtem Senfgemüse 花卷配橄榄菜
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hefeteig-Blume (scharf) mit scharfer Pilzsauce花卷辣磨菇酱
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprige Teigrolle素卷
mit Karotten, Sojasprossen, Glasnudeln, Koriander, Erdnusscreme und Soja-Wein-Creme
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knuspriges Teig-Dreieck
mit Hähnchenfleisch und Thai-Basilikum
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Yuzu-weiße Schokoladen Parfait 白巧克力慕斯蛋糕
Parfait mit Yuzu Füllung
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süße Hefeteigtasche1个奶黄包
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholische Getränke
Grauburgunder No more Rice 0,75l
Emil Bauer und Söhne
16,90 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 22,53 €/l, 0,75l
Primitivo di Puglia - Maestro
15,90 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 21,20 €/l, 0,75l
Chinesisches old snow Bier 0,33l
5,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 15,15 €/l, 0,33l
Tsingtao 0,33l
3,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
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