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Suppen
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Hauptgerichte
Gedämpfte Teigtaschen
Teiggerichte
Desserts
Alkoholische Getränke
Suppen
Suppe (scharf)
mit süße Sojasauce, Chili und 4 Teigtaschen mit Rindfleisch und Chili
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppe
Suppe mit Sojasauce, Sesamöl und 4 Teigtaschen mit kartoffeln und pakchoi gefüllt
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat mit Spitzkohl
süße Sesamcreme und Sesamöl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprige Kartoffelstreifen ,Friséesalat & Erdnüsse
Knusprige.Kartoffelstreifen ,Friséesalat & Erdnüsse leicht süsses.säuerliches.Dressinge
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Salat
mit frischem, zerstampftem Tofu, zerdrückter Gurke, süßer Sojasauce und Sesamöl
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit weißem Spargel
Lotuswurzeln, Duftessig und Sesamöl
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit Tofuhaut
mit Duftessig, Chiliöl und Koriander
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit Seidentofu
mit Palmzucker, Sojasauce und Sesamöl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit Hähnchen
mit Chili, Ingwer, Sojasauce und Knoblauch
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu-Spaghetti Salat
Tofu-Spaghetti, Chiliöl und hausgemachte Sojasauce
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Konjak Nudel Röllchen
Sesam.Erdnuss.Creme, Essig und Edamame
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Limette Salat
mit Wasserkastanien, Limette, Knoblauch und Chili
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit Ananas
mit Minze, Knoblauch und Radieschen
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleine Gerichte
Fleischbällchen
mit Hirse, roter Tofucreme und Hirse-Wein
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pak Choi
mit Knoblauch und Spezial-Soja-Sauce
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blumenkohl und Broccoli
mit Kreuzkümmel und Chili
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
mit Kreuzkümmel und Chili
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Nudeln, lauwarm
mit Frühlingszwiebel-Öl und dunkler Sojasauce
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Nudeln, lauwarm (sehr scharf)
mit Gurkenstreifen, Erdnüssen, Knoblauch, Chili und Sezchuanpfeffer
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rosenkohl
mit fementierten schwarzen Bohnen und Chili
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chinesische Paprika
mit Sojasauce und Knoblauch
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Riesen Garnelen
mit schwarzer Mangosauce, roter Paprika, Kiwi, Cashews, Hefeteig und Blumen
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lotuswurzeln
mit Kürbis, grünen Paprika, Chili, fementierten schwarzen Bohnen, Hefeteig und Blumemn
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Handgezupfte Aubergine
mit chinesischer grüner Paprika, Sichuan-Chili-Paste, Duftessig, Palmzucker, Erdnüssen, Knoblauch und Sojacreme
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische bambussprossen 油焖笋
mit Sesamöl shanghai.Style.Sojasauce
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprige Entenstreifen
mit Cashewkernen, süßer Sojapaste und Nashi Birne
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Sichuan Spieße(Knoblauch Brühe/Hähnchen)蒜/鸡
Saisonale Sichuan Spieße.Set : Hähnchen und Gemüse im Knoblauch Brühe
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße(Knoblauch Brühe/Rind)蒜/牛
Saisonale Sichuan Spieße.Set : Rindfleisch und Gemüse im Knoblauch Brühe
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße(Chili/vegan)红油/鸡
Saisonale Sichuan Spieße.Set : Hähnchen und Gemüse im Sichuan Chili Brühe
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemate Tofu(Scharf)
mit Spitzkohl,knoblauch, speziell Xi'an Chiliöl
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zarter Schweinebauch
mit Brokoli, Sojasauce und Hefeteig-Blumen
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Simmentale Edelweißkalb Filet
Knusper-Panade : süße.Zitrus- Sauce : chinesische.Kräuter
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße (vegan)
Saisonale Spieße Set : Tofu und Gemüse in Knoblauch Brühe
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ganze süßliche gebackene Ente
sehr süße, sehr prickelnde und sehr scharfe Sauce. (Original nach chinesischem Style mit Knochen und Handschuh)
50,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halbe süßliche gebackene Ente
sehr süße, sehr prickelnde und sehr scharfe Sauce. (Original nach chinesischem Style mit Knochen und Handschuh)
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dünne Rinderfiletscheiben (scharf)
Dünne Rinderfilet.Scheiben, geröstete grüne Chili Sauce :Gemuese
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dünne Rinderfilet.Scheiben (sehr scharf)
mit Chinakohl, Glasnudeln und Sichuan-Chili. (vegan möglich)
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße(Chili/vegan)红油/牛
Saisonale Spieße.Set : Rindfleisch und Gemüse im Sichuan Chili Brühe
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu.Würfel
mit Brokkoli, Sichuanpfeffer & Chilisauce und Hefeteig-Blumen
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sichuan Spieße(vegan)
Saisonale Spieße Set : Tofu und Gemüse im Sichuan Chili Brühe
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Riesengarnelen
mit Ananas, Edamame, fruchtiger-süßer-saurer Sauce und Hefeteig-Blumen. (vegan möglich)
34,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtaschen
Es werden jeweils 4 Stück serviert.
Gedämpfte Teigtasche mit Garnelen, Wasserkastanie
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Hähnchenfleisch und shiitake
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Entenfleisch
Erdnüssen, Feigen und süße Sojacreme
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Lammfleisch
Aprikose
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Rindfleisch, Sichuanpfeffer
Chili
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Schweinefleisch und Chinakohl
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Kartoffeln und Pack
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Tofu, Spinat
fermentierte rote Tofucreme und Erdnusscreme
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Teigtasche mit Tofu Xi.an chiliöl Knoblauch
mit Tofu Xi.an chiliöl Knoblauch
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teiggerichte
Hefeteig-Blume mit Chili
schwarzen Bohnen
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knuspriges Teig-Dreieck
mit Hähnchenfleisch und Thai-Basilikum
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprige Teigrolle
mit Karotten, Sojasprossen, Glasnudeln, Koriander, Erdnusscreme und Soja-Wein-Creme
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hefeteig-Blume mit eingelegtem Senfgemüse
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hefeteig-Blume (scharf) mit scharfer Pilzsauce
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Warmer fluffiger Kuchen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schokolade
mit Erdnusscreme
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Weiße Schokoladen Mousse
mit Yuzu Füllung
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süße Hefeteigtasche
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholische Getränke
Tiger 0,33l
3,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 9,09 €/l, 0,33l
Chinesisches old snow Bier 0,64l
10,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 30,30 €/l, 0,33l
Primitivo di Puglia - Maestro
15,90 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 21,20 €/l, 0,75l
Chardonnay - Vier Jahreszeiten 0,75l
13,90 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 18,53 €/l, 0,75l
Tsingtao 0,33l
3,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
Grauburgunder No more Rice 0,75l
Emil Bauer und Söhne
16,90 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 22,53 €/l, 0,75l
Asahi 0,33l
3,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
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